Magnifique, mystérieuse, envoûtante : voilà 1000 ans que nos enfants naissent,grandissent et évoluent sous la silhouette mondialement connue de l’AbbayeSaint-Philibert de Tournus. Si c’est une chance extraordinaire, c’est aussi une grande responsabilité.
Entre le castrum Romain au sud, devenu le magique “quartier de la Madeleine”,et l’ensemble abbatial au nord, la ville s’est modelée au fil des siècles, telle une lignede vie, en parallèle et au rythme de la rivière Saône.
                               Aimer Tournus, c’est comprendre l’histoire de sa composition.
S’inspirer de Tournus, c’est prendre le temps de la déambulation entre ces deux
quartiers historiques.
En 875, une congrégation de moines venus de l’île de Noirmoutier, chassés par
des vikings, ont transporté les reliques de leur célèbre saint, mais surtout ils y ont
installé leur façon de vivre. Cuisine saine et savoureuse, architecture, vinification,
composition des paysages … Autant d’éléments d’un savoir-vivre qui nous habite
toujours. De la “casserole industrielle” à la gastronomie en passant par l’oenologie et
la beauté des panoramas : Tournus a encore le coeur qui bat au rythme de l’héritage
des moines philibertins.

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Programme du millénaire